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フライパンジュウ&ハンドルセット(M ビーチ)

¥7,700

商品サイズ:外径約255×高さ42×底径145mm(本体) 全長約190×径35mm(持ち手)
重さ:約780g(本体) 約195g(持ち手)
容量:約1000ml
素材:鉄(本体) 木(持ち手)
生産国:日本

注意事項
※鍋を何度も激しく振っての調理はご遠慮ください。持ち手が外れる恐れがあります。
※ガス火で中火・強火での調理時には持ち手を外してください。持ち手が破損する恐れがあります。
※鍋が高温の時、持ち手以外で操作すると鍋の変形の原因となります。
※食器洗浄機、食器乾燥機は使用しないでください。
※予熱をかける時は、必ず中火以下で行ってください。最大火力で加熱すると、本体底面が変形します。

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フライパンジュウ

大阪の町工場藤田金属株式会社と、東京のデザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返して作り出した、フライパン「ジュウ」。

「つくる」と「たべる」を一つにした高品質な鉄フライパンです。

片手で着脱できる独自のスライド式ハンドルを開発。
山形県天童市で作られた無垢の木材と鉄そのものの素材感とのコントラストが魅力的です。

持ち手は木製なので、中火・強火での調理時には外してくださいね。
コンロの炎が持ち手に触れないようにご注意ください。

厚さ1.6mmという厚手の黒皮鋼板を使っているので、弱火でじっくり焼くだけで、お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに、パンなら外はサクッと中はモチモチ。驚くほど美味しく焼けます。

独自のハードテンパー加工(焼き付け加工)を施しているため、使い始めの「油ならし」が不要。焦げ付きにくく、サビにくく、手軽に美味しく調理できる鉄フライパンです。

フライパンジュウは焼くだけでなく、IHやオーブンにも対応。
ということで今回は朝ごはんにピッタリのクロックムッシュのレシピをご紹介します。

【クロックムッシュの作り方】

フライパンにバターをひいて、パンを2枚両面トーストします。

火を止めて、2枚のパンの間にお好みの具材はさんで、ホワイトソース、ピザ用チーズをのせます。

そして、オーブンのグリルで8分焼く。

パリパリのチーズが美味しいクロックムッシュの出来上がり。

フライパンジュウのInstagramでは他のレシピも発信しているとのこと。
フライパンジュウのある生活をお楽しみください。

スタッフのおすすめ

キャンプ大好きチーフバイヤー桃原です。
今回のおすすめは、“フライパンジユウ&ハンドルセット”。

このフライパンの凄さはズバリ、フライパンとしての基本スペックの高さだ。
正直、実際に使用して料理をするまで、見た目がオシャレで使い勝手の良いフライパンとしか思っていなかった。
キャンプで持ち運ぶのに持ち手が取れるのは便利だなとか、とにかく見た目でしか良さを理解していなかった。

こいつの本領は調理にあり。おすすめポイントが2つある。

①1.6㎜厚の鉄板
鉄板の厚みがあるので、火が均等に食材にまわり、火加減を気にせず誰もが上手に調理ができる。
アウトドアなど火加減が難しいシーンでも問題なし。

②後片付けが楽
既に700度以上の焼き入れが施されているので焦げ付きがほぼなく、調理後は洗剤を使わずに水とタワシでこするだけ。驚くほど簡単に汚れが落ちる!!
使えば使うほど油が馴染むのでどんどん使いやすくなり、色味も段々と黒く熟成していって"育てている感"がグッド!

キャンプシーンだけでなく、普段使いでも充分使えるフライパンジユウ。
料理が一段と上手くなる魔法の調理器具をお試しあれ!!

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